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Crocchette di riso bianco avanzato e scamorza
Una saporita e gustosa variante delle classiche crocchette di riso, da gustare come antipasto. Le crocchette con il riso bianco avanzato si preparano al volo e piacciono a tutti Print Prep time: 15...
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Vongole e cozze in agrodolce
Un ottimo antipasto, fresco e originale, con vongole e cozze con peperoni Print Autore: Valentina Recipe type: antipasto Prep time: 20 minuti Cook time: 15 minuti Total time: 35 minuti Serves: 4...
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Crocchette mascarpone, gorgonzola e farina di polenta
Un antipasto originale e facile? Le crocchette mascarpone, gorgonzola e farina di polenta. Un piatto che nella sua semplicità è speciale, da tenere in considerazione per un buffet o volendo come...
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Carpaccio di manzo con patate
La classica insalata di patate lesse anche avanzate si trasforma in una base per il carpaccio, da questa semplice unione nasce questa ricetta di carpaccio di manzo crudo e patate. Print Recipe type:...
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Fragole e formaggio Brie, l’antipasto chic
L’insalata di fragole e formaggio Brie fresca e saporita da servire come antipasto, nella sua semplicità è un piatto chic. Prepararla è a dir poco facile anzi facilissima, è il piatto freddo perfetto...
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Involtini di zucchine e prosciutto crudo gratinati
Con la bella stagione è tempo di preparare piatti sfiziosi e veloci come questi involtini di zucchine e prosciutto crudo gratinati, che si preparano in pochissimo tempo. Un piatto versatile da...
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Pomodori ripieni di vongole e avocado
Vi sembra una strana accoppiata? E invece le vongole si sposano benissimo con l’avocado, in questa ricetta di pomodori ripieni fresca e originale. Print Prep time: 20 minuti Cook time: 3 minuti Total...
View Article8 antipasti estivi veloci
Saporiti e gustosi gli antipasti estivi freddi o caldi in estate sono l’ideale da portare a tavola sia per un buffet sia per preparare una cena leggera al volo senza spendere molte energie in...
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Funghi finferli trifolati e code di gamberoni
Una ricetta facile ma di grande effetto da servire come antipasto per una cena o un pranzo a base di pesce dalla preparazione semplice a base di funghi finferli trifolati e code di gamberoni. Per...
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Involtini di pancetta fresca, uva e caprino
Prima di tuffarci nelle saporite ricette autunnali godiamoci gli ultimi scampoli d’estate che ci permettono di preparare piatti freddi come questi involtini di pancetta fresca, caprino e uva bianca....
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Natale: bignè al mascarpone e prosciutto per la Vigilia
Deliziosi bignè ripieni di mascarpone guarniti con prosciutto e miele: un appetizer natalizio veloce e d’effetto. I bignè fatti in casa nell’immaginario comune sono prerogativa solo delle cuoche...
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Carpaccio limone bresaola e semi di finocchio
Questa versione alternativa del “solito” carpaccio è leggera e velocissima da preparare, per aprire il pranzo di Natale con brio. I limoni “da reticella”, quelli che si comprano a chilo al...
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Involtini salame e formaggio caprino
Dopo la torta con il salame ancora una ricetta facile facile da servire come antipasto gli involtini salame e formaggio caprino conditi con peperoni in salamoia. Economica e veloce questa ricetta...
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Pesce: antipasto asparagi e salmone
Rotolo di asparagi e salmone: una entrée di pesce delicata e leggera. Non è il solito carpaccio di salmone, non sono i soliti asparagi con le uova. Non è un piatto freddo ma non è nemmeno caldo. In...
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Come fare fagottini salati veloci caprino e würstel
Fagottini salati velocissimi preparati con pasta sfoglia pronta, ripieni di caprino e würstel, da servire per l’aperitivo. Arriva l’estate ed è tempo di ricette diverse adatte a cene all’aperto...
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Fiori di zucca, come fare una ricetta speciale
Un antipasto veloce gourmet con i fiori di zucca, d’ispirazione veneziana preparato con pomodorini e formaggio. Fiori di zucca: delizia tipicamente primaverile, si cucinano in vari modi in tutta...
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Piatti freddi estivi: insalata sfiziosa con gambero
Un antipasto di pesce e verdure crude freschissimo e di facile preparazione. Questa ricetta risponde perfettamente all’esigenza di realizzare un antipasto estivo freddo veloce e semplice, che non...
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Cheesecake salato veloce senza gelatina
Un veloce e versatile cheesecake salato che non richiede cottura né riposo in frigo e da mangiare subito. In genere i cheesecake non sono adatti come ricetta dell’ultimo minuto, perché richiedono un...
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Estate, ricetta crumble di zucchine e formaggio di capra
Un antipasto estivo insolito e completo pronto in un quarto d’ora. Questo crumble di zucchine nasce come sostanzioso antipasto per una cena estiva, ma può essere riconvertito, aumentando un po’ le...
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Come fare cappelle di funghi arrosto ripiene di spinaci
Un antipasto con funghi e verdure saporito ma non troppo pesante, a cavallo fra estate e autunno. Gli champignon si trovano facilmente al supermercato, sono economici e molto versatili. Per questa...
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